70年来一直坚守在同一个位置的岁月在各个卖场都堆满了重量。 华侨出身的父亲创立的东兴馆经过儿子,传到了孙子那里,传承了70年。 东兴馆是战争之火尚未熄灭的1951年创立的中华料理专卖店,实际营业执照是1950年交付的,在首尔市资料中记载,是作为中华料理在首尔历史最悠久的营业执照。 东兴馆没有韩国职员,全部由中国、华侨出身的厨师组成,维持中国大陆和台湾的当地料理方式,谋求差别化,不断开发符合韩国人口味的传统中国料理。
这是一家正在努力的百年店。 以炸酱面、海鲜面、糖醋肉等中餐馆的传统菜单为基础,提供点心等招牌菜,各种酱汁不使用现成产品,直接制作,保持了东兴馆独有的品质。
由于70年来一直在一个地方营业,东兴馆成为衿川的地标,在孩子成为父亲、爷爷、牵着孙子再次访问的回忆中,作为百年店稳坐稳了位置。