发布日期 : 2017.09.25 / 更新日期 : 2023.09.01
丰盛的中秋美食故事
迎中秋特辑！想体验韩国的节日饮食文化？
一起来了解下韩国的节日食物——炖排骨、什锦菜、三色菜、煎饼、甜米露！
炖排骨
香甜的调料搭配松软的肉质，节日餐桌的主角
韩国的BBQ已经成为全世界的知名美食！韩国虽有五花肉、猪脖肉、调味排骨等众多肉类，但炖排骨却以香甜的配料及松嫩的肉质捕获了众人的味觉，成为中秋餐桌上的佼佼者。炖排骨并不是节日的专属，平时也能吃到。据说，但凡尝过一次炖排骨，以后都会欲罢不能！因此，它不仅是韩国人的最爱，还一跃已成为了世界各国人民喜爱的美食！
什锦菜
妈妈的爱调伴出的别样美食
见多了形形色色的蔬菜和肉类，不妨来尝尝这剔透劲道的粉条吧！细细品味满口肉和蔬菜的余香，大口吃下一碗什锦菜，才有了十足的过节感。根据每家口味的不同，放入菠菜、胡萝卜、蘑菇、肉、洋葱、鱼豆腐等多种食材，均匀调伴而成的什锦菜，和拌饭、排骨、烤肉一起被选为外国人喜爱的美食之一。自古以来，什锦菜就被誉为华丽而又有品位的美食，特别是凭借它能抓住君王胃口的这点，就足以吸引大家前去品尝了，趁着中秋休假快去尝尝吧！
各种煎饼
裹上金光鸡蛋外衣！香酥美味就是煎饼
不管是套餐、宴会餐还是节日餐，煎饼适合在各种场所食用！裹上面粉和鸡蛋放入油锅，伴随着滋啦滋啦地油声，煎饼就很容易地做成了。煎饼的材料多种多样，不管选用什么材料都能做成。用肉煎成的叫肉饼；用南瓜做成的叫南瓜饼；用葱来做就成了葱饼。根据所用材料起上不同的名字正是煎饼的有趣之处。节日一到，餐桌便成了“煎饼的派对”，因为这天人们会做大量的煎饼互相分享。裹上了金黄色的鸡蛋外衣，煎饼变得更加美味，如果您对这美味感到好奇，就亲自去体验下吧！
三色菜
初次惊讶于颜色的五彩缤纷，再次惊叹于味道的新鲜醇香
桔梗的颜色泛着象牙白；菠菜的颜色新鲜嫩绿；蕨菜则是温暖的褐色。由这三种野菜组合而成的菜叫做三色菜。三色菜是节日餐桌上不可或缺的食。制作时，为了保持野菜的本真味道，把野菜微微焯过之后，再用香油和盐稍微调味后便可食用。光吃野菜味道鲜美，配上米饭更是锦上添花。三色菜也常作为饭店的小菜使用，每种野菜都有自己固有的独特味道，所以还需一一品尝！如菜还有剩余，则可用来制作拌饭，添加三色彩制成的拌饭也会让人唇齿留香！
甜米露
韩国的传统饮品到底是何味道？
韩国传统饮品——甜米露。味道香甜清爽，一般作为节日或宴席中的饭后甜点登场。但平时在汗蒸房或民宿房也可品尝到！米露的甜甜味道令人心情愉悦，对消化也非常有利。因饮料里有上下浮动的米粒，所以对外国人来说可能会有点陌生。饮用时，将米露盛在精致的碗里 ，放上松子、大枣或石榴籽，不仅味道更棒，看起来也更有品味！选择精致的器具，畅饮一番吧！
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예약 전 안내사항
- 장기 폭염 예상 기간 프로그램 운영 중단: 7.23. ~ 8.11.
- 예약은 관광일 기준 최소 3일 전 까지 가능합니다.
- 3인 미만은 예약이 취소될 수 있습니다.
- 기존 등록된 예약 중 그룹별 정원을 초과하지 않는 예약에 한하여 1일 전 17시 까지 추가 예약 가능합니다.
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- 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 아동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
- 기상특보(폭염, 태풍, 호우, 미세먼지 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다.(발효 즉시 취소처리)
※예약 당일 기상특보를 상시 확인 바랍니다. - 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 서울도보해설관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
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- 예약은 관광일 기준 최대 5개월 전부터 최소 5일 전 까지 신청 가능합니다.
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(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다. - 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 35인 이상 관람 시, 해당 궁궐 사이트에서 15일 전 단체 입장신청이 필요합니다. (2014.1.1.부터 시행)
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- 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료
※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료 - 본 프로그램은 수화해설 중심으로 진행되며, 수화가 불가능한 경우 이용이 불가합니다.
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- 본 코스는 보행약자(거동이 불편한 고령자, 장애인, 유모차 이용자 등)를 위한 코스입니다.
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※ 전동보장구(전동휠체어, 전동스쿠터 등) 사용자의 경우 보호자 1인당 보행약자 최대 4인까지 동반 가능
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Read before Reservation
- Reservations must be made at least three days prior to the tour date.
- Additional reservations, one or two days before the tour starts, are only allowed for the tour that is already fixed.
- In the case of group tour, more than 10people, please contact us by e-mail.
- Reservations for the following month are available from the 15th of the current month.
- Please refrain from participating in any tour programs should you be experiencing any symptoms, including fever, coughing, congestion, muscle pain, stuffy nose, and/or sore throat.
- Reservations for tourists 14 years & under without an accompanying adult or guardian shall be canceled on site.
- All reservations will be canceled in the event of a weather warning being issued. (e.g. heatwave, typhoon, heavy rain, fine dust, etc.) (Cancellation will be processed immediately upon implementation)
※ Please always check the weather warning on the day of the reservation on the site below.
(https://www.accuweather.com/en/kr/seoul/226081/weather-forecast/226081) - The Seoul Guided Walking Tour administration office and tour guide affiliates are not responsible for any accidents that happen to occur during the tour program.
Read before Reservation
- Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
- The course is for tourists with mobility problems (Senior, people with disability, stroller user).
- You may not use the course without an assistant (or companion)
※ At least one assistant shall accompany a tourist with mobility problem
※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem - Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
- Seoul Guided Walking Tour Office (02-6925-0777) will contact you to confirm reservation.
(At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times. - Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
- All reservations will be canceled in the event of a weather warning being issued. (e.g. heatwave, typhoon, heavy rain, fine dust, etc.) (Cancellation will be processed immediately upon implementation)
※ Please always check the weather warning on the day of the reservation on the site below.
(https://www.accuweather.com/en/kr/seoul/226081/weather-forecast/226081)
预约前说明事项
- 观光日基准最少3日前方可进行预约。
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(※ 景福宫, 昌德宫, 昌庆宫是例外 最多可申请20人) - 在已登记的预约团体中，只接待不超过预约人数的团体，可在前一天17时前追加预约。
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- 如有发热或呼吸道症状（发烧、咳嗽、痰液、肌肉痛、鼻塞、咽喉痛等），请避免参与解说活动。
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- 气象特报(酷暑、台风、暴雨 、雾霾 等)导致徒步观光项目暂停时，所有预约将一律被取消。(发布紧急措施时立即取消)
※ 请在以下网站上随时确认预约当天的气象特报。
(https://www.accuweather.com/zh/kr/seoul/226081/weather-forecast/226081) - 对于解说活动中发生的安全事故，首尔徒步解说旅游事务局和首尔文化观光解说社不予负责。
预约前说明事项
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※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时，每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。 - 希望观光的日期及线路上无解说员时，预约有可能被取消。
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預約前說明事項
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(※ 景福宮, 昌德宮, 昌慶宮是例外 最多可申請20人) - 已完成預約的團體若人數超過限制，可於前一天下午5點前追加預約。
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無輔助人員(或同行人)伴隨時，不可利用。
※ 步行不便者1名至少需要1名以上的輔助人員陪同。
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