美国著名编剧兼美食旅行家Phil Rosenthal有一档周游世界各国并大开吃播的Netflix原创节目《菲尔来蹭饭》。2020年第三季首尔篇终于上线了!涉及韩国的饮食和历史文化,还有最新话题的《菲尔来蹭饭》首尔篇!在这里特别向您介绍菲尔寻访的韩国美味和富有故事的首尔美食店。
Ddobagi炸鸡啤酒屋 – 马福林炒年糕 – 本平壤秀丽 Bon Pi Yang Su Ryeo(原“清味心”)
代表炸鸡与啤酒的韩语“Chi-Mak”已成为代表性的K-Food。菲尔和K-Pop歌手Erik Nam一起来到了位于首尔Hot Place弘大附近的一家炸鸡啤酒屋。菲尔谈到从美式肯德基炸鸡演变而来的韩式炸鸡文化现如今俨然已经抓住了美国人的胃口,并展示了一段很满足的吃播。
Ddobagi炸鸡啤酒最大的特点是外层炸衣酥脆可口,还将胡椒味和辣味升华为一种独特的味道。加上地处大学商圈,性价比高,即使吃到饱也不会花很多钱。据说有很多客人在此喝上一杯后再点一份打包带走。
地址:首尔麻浦区卧牛山路27
营业时间:每日16:00~01:00(每周日休息)
问询电话:+82-2-3142-0991
官网: ddobagi.kr
交通:地铁6号线上水站(#623) 4号出口,步行1分钟
为了品尝韩国的代表性国民小吃兼灵魂料理的炒年糕,菲尔和韩国模特Irene一起来到了“马福林炒年糕”店。这里是辣炒年糕“新堂洞炒年糕”的鼻祖,有着50多年历史的传统老店。加入年糕、鱼饼、方便面、煎饺和鸡蛋等食材的辣炒年糕红而不辣还有点甜,即使是不能吃辣的小孩子和外国人也能尽享炒年糕的美味。而且分量十足,手头不太宽裕的背包客们也经常光顾这里。吃完炒年糕,用剩下的汤汁炒饭吃,是绝对不能错过的又一道美味!
地址:首尔中区茶山路35街5
营业时间:平日09:00~23:00(每月第二、第四个周一休息)
问询电话:+82-2-2232-8930
交通:地铁2号线(#206)·6号线(#635) 新堂站8号出口,步行3分钟
菲尔到访的最后一处是位于清潭洞的“本平壤秀丽 Bon Pi Yang Su Ryeo”,节目中是以“清味心”的名字出现的一家高级韩餐馆。菲尔和首尔美食向导们一起品尝了炭烤牛舌和排骨,并用"So-Mak(烧酒+啤酒)"给这次首尔美食之旅画上了圆满的句号。
菲尔盛赞这里是迄今为止吃到的最好吃的韩式烧烤店。这家店的猪排、韩牛肋排和平壤冷面特别有名。和肉一起上的油菜酱菜等小菜也很可口。如同店名在本平壤品牌加上寓意“美丽脱俗”的“秀丽”二字,出自60年经验的匠人之手的烤肉味道堪称一绝。
地址:首尔江南区岛山大路81街25
营业时间:每日11:30~22:00(全年无休)
问询电话:+82-2-512-9593
官网: www.bjgalbi.com/brand/brand2?mt=02
交通:地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥站(#K212)2号出口,步行7分钟
※ 本内容发布于2020年6月,此后可能会对内容进行更新修正,拜访前请务必再次确认。
#炸鸡 #Ddobagi炸鸡啤酒屋 #菲尔来蹭饭 #马福林炒年糕 #本平壤秀丽 #Netflix #K-FOOD #牛舌