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原本喊着“冻死也要喝冰美式”，坚持只喝冰美式咖啡，却在初次品尝意式浓缩咖啡后意识到——浓郁的咖啡香气背后藏着苦味，白糖沉在杯底散发出甜味，而这仿佛就是人生。意式浓缩咖啡是在高温高压下萃取咖啡粉的正宗意大利咖啡，近几年在韩国掀起一股热潮。

意式浓缩咖啡吧没有椅子，需要站着喝咖啡，容量也只有20～30毫升，但价格比普通咖啡便宜，人们在咖啡馆停留的时间也比较短。不过，英语中的意式浓缩咖啡（Espresso）带有“快速（Express）”之意，即便时间短暂，也能让人充分感受到咖啡本身的魅力。下面就为大家介绍首尔的四家意式浓缩咖啡吧，它们既坚守意式浓缩咖啡正统，又突显出潮流和个性。意式浓缩咖啡吧选用小型咖啡杯（demitasse），满杯咖啡呈献深邃浓郁的魅力。不妨来首尔的意式浓缩咖啡吧迎接春天！

品尝咖啡中的咖啡，意式浓缩咖啡本身的味道——Leesar coffee

首尔是一座对潮流敏感的城市。一切节奏都快，传播速度也快。如今，首尔和意式浓缩咖啡“坠入爱河”，而这股意式浓缩咖啡热潮的源头正是Leesar coffee。

Leesar coffee总店位于药水站附近的安静住宅区，由于可以喝到正宗意式浓缩咖啡，几年前就在咖啡爱好者中名声大噪。Leesar coffee采用全部站立（all standing）的就餐方式，不同于普通咖啡馆，而且店里还挂着东方水墨画和书法，东西方元素相互搭配，营造出一种独特氛围。Leesar coffee追求香气、醇度、味道完美结合的正宗意式浓缩咖啡，推出丰富多样的意式浓缩咖啡饮品，如含糖的基础款意式浓缩咖啡、添加奶油和牛奶的“Oneroso”、表面淋上可可的“Pieno”等。

除了门店氛围和味道之外，Leesar coffee的定价也和意大利浓缩咖啡差不多。而且，正如徽标中的狼会保护家人成员、通力合作，Leesar coffee的目标也并非仅仅通过运营门店创造收益，更在于捐助残疾人和孤儿设施，实现社会价值。

从早上7点到关门打烊，来Leesar coffee体验意式浓缩咖啡魅力的人络绎不绝。除药水总店之外，还设有明洞店和清潭店。Leesar coffee明洞店和清潭店不仅有站立吧（Standing Bar），也有桌椅就餐区，但价格各不相同。Leesar coffee能让你在首尔零距离体验意大利浓缩咖啡文化，快来品尝“正宗”的意式浓缩咖啡，感受咖啡本身的魅力！

• ○地址：首尔特别市中区茶山路8街16-7号

• ○电话号码： +82-507-1407-5538

• ○营业时间：07:00~15:30 KST（每周日定期休息）

• ○Instagram： @leesarcoffee

从咖啡中寻找日常幸福——DRAW Espresso Bar

并非所有人都能喝咖啡，有些人对咖啡因敏感，想喝也喝不了咖啡。虽说没法喝咖啡，但人们也不免对意式浓缩咖啡吧感到好奇。由此可见，DRAW Espresso Bar是一家面向所有人开放的意式浓缩咖啡吧。

DRAW Espresso Bar位于忠正站与首尔站之间，不仅咖啡新手可以轻松造访，那些不能喝咖啡又想要间接体验意式浓缩咖啡吧氛围和浓郁咖啡香气的人也可以到店体验。因为店里既有意式浓缩咖啡饮品，也有多种其他咖啡、低因咖啡、无咖啡因饮品。此外，DRAW Espresso Bar不同于大多采用站立吧（Standing Bar）的普通意式浓缩咖啡吧，同时备有桌椅就餐区，可以悠闲享用意式浓缩咖啡。

DRAW Espresso Bar可以让你在舒适氛围中品尝咖啡本味。招牌饮品是一款带有幸福之意的“Lieto”，即加入冰淇淋和牛奶、淋上橄榄油的意式浓缩咖啡饮品，多种食材和谐相融，呈献出幸福的风味。此外，还有在意式浓缩咖啡里加入奶油和可可粉的咖啡“Pieno”，以及用来搭配咖啡的“奶酪土豆汤”和使用天然蜂蜜的“马莲卡蜂蜜蛋糕”也都是店里的人气菜品。

DRAW Espresso Bar的咖啡师已经和咖啡相伴十余年，不妨来此体验一下与咖啡作伴的日常小幸福！

• ○地址：首尔特别市中区青坡路453号1楼

• ○电话号码： +82-2-6404-8950

• ○营业时间：周一至周六 07:00 ~ 18:00 KST (17:50截止接单) / 周末 10:00 ~ 18:00 KST (17:50截止接单)

• ○Instagram： @draw_espresso_bar

首尔的意大利——Molto Espresso Bar

意大利是正宗意式浓缩咖啡的发源国，不仅有教皇治下的城邦国家“梵蒂冈”，还有诸多美轮美奂的知名天主教堂，比如杜奥莫米兰大教堂、圣彼得大教堂等。

韩国最著名的天主教堂则是首尔明洞天主教堂。这座教堂不仅美丽迷人，拥有悠久历史，旁边还有一家连风景都酷似意大利某处的精彩意式浓缩咖啡吧。

明洞是首尔看点、玩点、美食最多的一个区域，而Molto Espresso Bar能让你欣赏到这里最美的风景。在欣赏眼前的明洞天主教堂和南山美景之余，再用一杯意式浓缩咖啡带来与众不同的体验。

Molto Espresso Bar已经是广为人知的热门打卡地，店里的招牌菜品有添加奶油的“康宝蓝（Con Panna）”、“Sale”、“Pepe”等，意式浓缩咖啡新手也能轻松享用。此外，还出售其他咖啡、茶、汽水等丰富饮品和早午餐菜品，而且店里食材来自意大利，能让你感受到地地道道的当地风味。

Molto Espresso Bar室内只有站立吧（Standing Bar），露台则备有桌椅，可以让你欣赏到美丽风景。需要注意的是，顾客较多时室外露台需要排队等位。不知不觉，春风渐暖。快来红遍社交网络（SNS）的“养眼”景观店——Molto Espresso Bar，欣赏美景，迎接春天！

• ○地址：首尔特别市中区明洞路73号，PAGE明洞3楼

• ○电话号码： +82-2-778-7779

• ○营业时间：11:00~19:00 KST（每周日定期休息）/ (最后接单时间18:30)

• ○Instagram：@molto_espressobar

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