在热气腾腾的汤汁中,浓浓的肉汤独有的浓郁味道和香喷喷的香味刺激鼻子,柔软而鲜美的肉让食用者的舌头发痒。 在恩平区制作了33年不变味道的土豆汤的乡村土豆汤的代表菜品就是干白菜土豆汤。
乡村土豆汤是恩平区代表性的土豆汤店,被指定为恩平区土生土长的饭店。 目前,由儿子、女儿、女婿共同分担经营餐厅,即使距离稍远,也为了随时随地都能品尝到温暖的食物,同时运营包装及配送服务,提高知名度。 另外,作为乡村土豆汤的唯一菜品和招牌菜的土豆汤,将国产猪脊骨通过去除血水和修整熟透4个小时,放入整块土豆、干白菜,重新煮出来。 菜单虽然简单,但为推出一碗土豆汤而倾注的真诚和努力并不简单。