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天气晴朗。
真味餐厅推出了只用在西海捕捞的梭子蟹腌制的酱蟹菜单,在梭子蟹季节的6月和12月大量购买,只使用在摄氏负35度下迅速冷却保管的梭子蟹。尽管不是梭子蟹的盛产季节,依然能够品尝到新鲜且可口的螃蟹。特别是选择母蟹制作出更加美味的蟹酱,这正是它的一个显著优点。 在真味餐厅可以吃的酱螃蟹是放入瑞山生姜,在发酵的酱油中发酵3天后上客桌的。同时上来的砂锅鸡蛋羹、蟹汤池、牡蛎酱、甘苔(海藻类)等10多种配菜,可以品尝到各种各样的菜肴。 这里也是很多艺人和知名人士经常光顾的地方。