健康
净化心灵的寺庙寄宿
发布日期 : 2021.05.05 / 更新日期 : 2021.06.07
净化心灵的寺庙寄宿
Temple Stay for Inner Detox
摆脱日常生活中的紧张和焦虑，寻求身心健康和平衡的静修之旅从中老年人扩大到青年，进一步发展成为“正念（Mindful）静修之旅”。旅游方式逐渐转变成寻找“自我”，追求身心平衡之幸福的小规模私人旅行。这也是在来韩旅游的外国游客占70%以上的首尔闹区，传统寺庙体验活动“寺庙寄宿”和寺院菜备受瞩目的原因所在。
2002年韩日世界杯举办当时，“寺庙寄宿”作为酒店的替代与补充应运而生，即将迈入20年。如今，越来越多来韩旅游的外国人选择寺庙寄宿，度过将注意力集中到发现“自我”的治愈时光。寺庙寄宿还有一个不可或缺的是寺院菜。去年被列入巴黎蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）英国校区正规课程的韩国寺院菜，是一种完全排除动物源性食品，以植物为基础的菜谱，也是原汁原味地传承传统韩式料理的菜品。不用远离市区，就能获得身心的安宁明净，通过冥想遇见更好的自己，品尝蕴含四季风味的素食菜谱，享受唤醒身体、净化心灵的时光。
不用远离市区，就能获得身心的安宁明净，通过冥想遇见更好的自己，品尝蕴含四季风味的素食菜谱，享受唤醒身体、净化心灵的时光。
照顾心灵，追寻幸福
曹溪寺
“曹溪寺”位于钟路区坚志洞，是韩国佛教核心寺庙，临近首尔著名旅游景点，不管是不是信徒，吸引大批国内外游客接踵而至。前往曹溪寺的目的不仅有观赏传统建筑或佛教艺术品，还对那些想缓解日常生活的疲劳、度过静谧时光的游客来说，是最好的都市休憩之所。
在曹溪寺度过一天，可以比喻成“照顾心灵，追寻幸福”的时间。跟着法师学习茶道，能获得身心的平静；与法师品茶谈话，能得到心灵的安抚。手工制作莲花灯或祈福挂件的活动，是动动双手让心灵休息的时间；用整个身躯虔诚跪拜的108拜，是修炼自我的时间。礼佛之前梵钟鸣响，余音袅绕，使人忘却城市的喧嚣，消除心理的烦躁；黄昏和清晨礼佛庄严肃穆，邀请您在一片寂静里静心冥想。
在曹溪寺度过一天，可以比喻成“照顾心灵，追寻幸福”的时间。
4月、5月、7月、9月、10月，一年举行五次的“有音乐会的夜景寺庙寄宿”也切勿错过。四至五月，莲花灯“遍地开花”；七月和十月分别有500个荷花坛和菊花绿雕遍布庭院。担任指导法师的慧元法师说：“我希望人们想在疲惫的日常生活中得到心灵的休息时，想起曹溪寺”。她今天也带领人们走上治愈心灵的路。
- A 首尔市钟路区邮政局路55号
- T +82-2-768-8600
- W www.jogyesa.kr/user/english
我认为寺院菜的本质是，有利于人类和自然的菜肴，不在于华丽的味道和摆盘。
有益于人类和自然的美食
钵盂供养
位于曹溪寺对面的寺院菜餐厅“钵盂供养”由大韩佛教曹溪宗韩国佛教文化事业团运营，经常被列入世界知名美食指南，想品尝顶级素食料理的食客纷至沓来。这家餐厅采用应季食材和在寺庙制作的传统酱料，加入最少的调味料做出精致的寺院菜，在坚守本质的同时，季节与美食相得益彰的摆盘，既赏心悦目又美味可口。
套餐包括缓解口干舌燥，刺激味蕾，增加食欲的传统开胃前菜、粥和应季菜品、传统寺院菜和甜品。其中一道菜“僧笑”有“让僧侣眉开眼笑”的意思，由僧侣爱吃的特色美食——面或饺子、煎饼等组成。一碗含有沁人心脾的凉意、加入香菇补充营养的“香菇冷面”和像吃肉一样Q弹有嚼劲的“果酱炸香菇”是“钵盂供养”的招牌菜。
“钵盂供养”的主厨金知映师从于寺院菜名匠第一号——善财法师，用来自大自然的天然食材和放空一切的烹饪技法，为疲惫的现代人献上放松解压享受美食的时光，这也是她觉得最有成就感的一件事。“我认为寺院菜的本质是，有利于人类和自然的菜肴，不在于华丽的味道和摆盘。”这会不会是“顶级”的另一种定义呢？
- A 首尔市钟路区邮政局路56号
- T +82-2-733-2081
- H 11:30~15:00 / 18:00~ 21:30（周日休息）
- W eng.balwoo.or.kr
食物是倾注满满心意打造的大自然，是文化和慈悲的另一种叙述。
食物是倾注满满心意打造的大自然
津宽寺
“津宽寺”坐落于北汉山入口，临近市中心，周边山势缓坦，涓涓细流奏出动听的乐章。这里距离继北村、西村之后的首尔第三大韩屋村——恩平韩屋村步行只要10分钟，可以在散步途中路过。在这座寺庙住宿，可以体验与法师品茶谈话、敲钟、早上礼佛、冥想等活动，享受大自然的静谧与惬意。
津宽寺还以寺院菜而闻名。其历史可以追溯到朝鲜王朝举行的佛教仪式即“国行水陆斋”。因举办大规模王室活动的缘故，自然而然地发展出专属独家寺院菜。再加上，这里又是在朝鲜时期向朝廷纳贡豆腐的“造泡寺”，至今依然以用豆腐做的饺子、炖菜、汤品、酱菜、果酱豆腐块等食谱声名远播。2014年，白宫副主厨山姆·卡斯（Sam Kass）在这家餐厅品尝寺院菜后说：“奥巴马总统原本叫我学好韩式烤肉回来，可我回去以后要做给他吃在津宽寺学会的豆汁面。”因他的推荐，第二年，现任美国第一夫人吉尔·拜登曾拜访过津宽寺。2017年，在四季酒店（Four Seasons Hotel）推出的私人飞机旅游服务中，津宽寺包括在短短的韩国行程中。
寺院菜名匠第二号——津宽寺“戒昊法师”的烹饪秘方简单明了。她认为“心意是最好的调味料。”“食物是倾注满满心意打造的大自然，是文化和慈悲的另一种叙述。”想着这句话，心中不由得阵阵触动。
- A 首尔市恩平区津宽街73号
- T +82-2-359-8410
- W http://www.jinkwansa.org
예약 전 안내사항
- 예약은 관광일 기준 최소 3일 전까지 가능합니다.
- 기존 등록된 예약 중 그룹별 정원을 초과하지 않는 예약에 한하여 1일 전 17시까지 추가예약 가능합니다.
- 최소 출발 인원은 3인부터 입니다. 관광일 2일 전 17시까지 누적예약인원이 3인 미만일 경우 예약은 자동 취소되며, 출발 및 취소 여부는 문자와 메일로 안내드립니다.
- 다음달 예약은 전달 15일 이후부터 가능합니다.
- 주말 및 공휴일, 봄 가을 성수기에는 예약이 조기 마감될 수 있습니다.
- 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
- 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
- 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
- 예약은 관광일 기준 최대 6개월 전부터 최소 5일 전 까지 신청 가능합니다.
- 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
- 특히 주말 및 공휴일, 봄(4~5월) 가을(9~11월) 성수기에는 예약이 조기마감 되오니 이 점 유의하여 주시기 바랍니다.
- 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6025-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다. - 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 35인 이상 관람 시, 해당 궁궐 사이트에서 15일 전 단체 입장신청이 필요합니다. (2014.1.1.부터 시행)
- 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
- 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
- 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
- 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
- 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료 - 보호자 또는 보조자가 동반하지 않을 경우 이용이 불가능 합니다.※ 별도의 보조자가 없는 경우 사무국으로 문의 바랍니다. (02-6025-0777)
- 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
- 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6025-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
- 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
- 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
- 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
- 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료
※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료 - 본 프로그램은 수화해설 중심으로 진행되며, 수화가 불가능한 경우 이용이 불가합니다.
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- 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6025-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다. - 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
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예약 전 안내사항
- 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
- 본 코스는 보행약자(거동이 불편한 고령자, 장애인, 유모차 이용자 등)를 위한 코스입니다.
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※ 전동보장구(전동휠체어, 전동스쿠터 등) 사용자의 경우 보호자 1인당 보행약자 최대 4인까지 동반 가능
희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다. - 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6025-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
- 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
- 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
Read before Reservation
- Reservation shall be made at least 3 days before the tour day.
- Reservation for the next month is available after 15th of the previous month.
- Reservation may be closed early during weekend, holiday, and peak season in spring and fall.
- Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
- Reservation for unaccompanied tourist under 14 will be canceled on site.
- All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
Read before Reservation
- Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
- The course is for tourists with mobility problems (Senior, people with disability, stroller user).
- You may not use the course without an assistant (or companion)
※ At least one assistant shall accompany a tourist with mobility problem
※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem - Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
- Seoul Guided Walking Tour Office (02-6025-0777) will contact you to confirm reservation.
(At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times. - Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
- All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
预约前说明事项
- 观光日基准最少3日前方可进行预约。
- 下个月的预约可从前月15日开始。
- 周末及公休日、春秋旺季的预约可早期结束。
- 进行解说时，对于有可能发生的安全事故，徒步观光事务局和首尔文化观光
解说员概不负责。 - 未伴随保护者的未满14岁儿童游客，会在现场取消观光。
- 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等)，无法运营 徒步观光时，所有预约会批量取消。
(观光前日基准)
预约前说明事项
- 观光日基准最少1日前方可进行预约。
- 本线路是为了行动不便者(行动不便的高龄者、残疾人、婴儿车利用者等)的路线。
- 无辅助人员(或同行人)伴随时，不可利用。
※ 步行不便者1名至少需要1名以上的辅助人员陪同。
※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时，每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。 - 希望观光的日期及线路上无解说员时，预约有可能被取消。
- 为了确认预约，徒步观光事务局(02-6025-0777)会致电进行确认。
(最少5日~一个月前) 3次以上无法连接时，预约将被取消。 - 进行解说时，对于有可能发生的安全事故，徒步观光事务局和首尔文化观光解说员概不负责。
- 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等)，无法运营 徒步观光时，所有预约会批量取消。
(观光前日基准)
預約前說明事項
- 觀光日基準最少3日前方可進行預約。
- 下個月的預約可從前月15日開始。
- 周末及公休日、春秋旺季的預約可早期結束。
- 希望观光的日期及线路上无解说员时，预约有可能被取消。
- 進行解說時，對於有可能發生的安全事故，徒步觀光事務局和首爾文化觀光解說員概不負責。
- 未伴隨保護者的未滿14歲兒童遊客，會在現場取消觀光。
- 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等)，無法運營 徒步觀光時，所有預約會批量取消。(觀光前日基準)
預約前說明事項
- 觀光日基準最少1日前方可進行預約。
- 本線路是為了行動不便者(行動不便的高齡者、殘疾人、嬰兒車利用者等)的路線。
-
無輔助人員(或同行人)伴隨時，不可利用。
※ 步行不便者1名至少需要1名以上的輔助人員陪同。
※ 電動輔助器具(電動輪椅、電動獨輪車等)使用者時，每壹位輔助人員最多可陪同 4名步行不便者。 - 希望觀光的日期及線路上無解說員時，預約有可能被取消。
- 為了確認預約，徒步觀光事務局(02-6025-0777)會致電進行確認。
(最少5日~壹個月前) 3次以上無法連接時，預約將被取消。 - 進行解說時，對於有可能發生的安全事故，徒步觀光事務局和首爾文化觀光 解說員概不負責。
- 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等)，無法運營 徒步觀光時，所有預約會批量取消。 (觀光前日基準)