最近，韩国的天气日益寒冷。面对凛冽寒冬，不如吃点辣的暖暖身子？麻辣烫是中国具有代表性的辣味美食，几年前开始在韩国的MZ世代中非常流行，而“麻辣”一词也随之流行起来。对于爱吃辣的韩国人而言，麻辣味既熟悉又陌生，经过逐渐改变以适应韩国人的口味，然后广为流行。尽管都是辣味，但是中韩两国的辣味却又略有不同。
韩国的辣味美食种类繁多，比如国民小吃辣炒年糕、方便面、辣炒章鱼、鸡爪等等。既有不太能吃辣的人，也有极度爱吃辣的嗜辣份子，就连辣味强度和食物种类也丰富多样。在韩国可以体验到各式各样的辣味美食，现在就一起出发吧！
在圆圆的铁板上放入柔软的鸡肉、卷心菜等各种蔬菜,配上特制酱料的·铁板鸡，让人直流口水。出乎意料受到外国人喜爱的铁板鸡虽然以辣椒酱为基础，但是辣味并不浓,所以外国人也可以毫无负担地享用。 在外国人与年轻人聚集的建大大学街,有一家可以品尝到美味的铁板鸡的餐厅。
吃完铁板鸡之后，一定要尝尝韩国人的"国民饭后甜点"-炒饭。 剩下的铁板鸡加上米饭、辛奇和紫菜粉炒的饭别有一番风味。 再加上生鸡蛋、玉米粒、芝士等,可以享受自己独特的炒饭。如果去首尔的话，一定要挑战在匠人铁板鸡中的辣味。
首尔是一座国际化大都市，拥有来自世界各地的各式美食。而且，这些食物中，有的会变成韩式风格，呈现出更为独特的口味。就像普普通通的美式炸鸡和汉堡，在韩国热门场所圣水洞就变成为了拥有四种辣味的辣炸鸡和辣汉堡。
“Rocka Doodle Nashville Hot Chicken”是第一家将美国南部纳什维尔辣味炸鸡引入韩国的餐厅。继梨泰院和狎鸥亭之后，Rocka Doodle Nashville Hot Chicken圣水店也已开业，从店铺装潢开始就充满潮流感。五颜六色的地毯加上每桌设计各异的椅子、个性爆棚的海报和小饰品，让人仿佛置身于装饰展厅，感到快乐。冬日阳光从大窗户倾泻而入，给人一种温暖舒适的感觉。
Rocka Doodle Nashville Hot Chicken的招牌菜品是涂满辣酱的炸鸡和卷心菜沙拉、加入酸黄瓜的“经典汉堡（The Classic Burger）”，菜品以炸鸡汉堡和炸鸡为主，同时备有玉米沙拉、炸薯条、啤酒等。纳什维尔炸鸡的辣度分为0～4档，可以随意选择，但0档不含辣酱，所以推荐选择0.5档以上的辣度。
Rocka Doodle Nashville Hot Chicken圣水店拥有鲜明的时尚感，富有吸引力。快来这里通过美式辣味炸鸡汉堡享受辣味新体验！
“Sosinesso” 位于新村站1号出口约300米处，已经是该地区著名的美食餐厅。Sosinesso追求神一般的顶级辛辣味道，仅出售两种炖牛排骨——辣味炖牛排骨和奶油炖牛排骨。配菜包括鸡蛋羹、玉米奶酪、锅巴、饭团、炒饭等，还有另加的奶酪和可以无限续加的粉条或年糕。奶油炖牛排骨是店里的人气菜品，柔软酱汁搭配软烂粉条堪称亮点。辣度有拇指、食指、中指、无名指、小指 五档，可按个人口味选择。
平时的12点到14点，可以在Sosinesso品尝到午餐时间特惠价辣味炖牛排骨。晚上可能需要排队等位，甚至还单独设有等候区。此外，由于出售数量有限，如果食材耗尽，可能会提早打烊关门，所以请务必提前确认。如果你对特殊日期吃的韩国传统美食——炖牛排骨的辣味版本感到好奇，那就不妨到Sosinesso看看！
冷面是韩国人喜欢的夏季美食，但有一种说法是要在冬天吃，才能真正体会到冷面的味道。也就相当于一种“以寒治寒”。如果想品尝与众不同的冷面，那就为你推荐位于蚕室的“海州冷面”。
海州冷面从1983年的地摊起家，如今已经成为一家具有代表性的辣味冷面餐厅。海州冷面店里只有三种菜品——水冷面、拌冷面、水饺，招牌菜是没有人工辣味的一品拌冷面。海州冷面的拌面酱料会让人感受到极致的辣味带来的疼痛，就像用锥子刺进口腔一样，但这种辣味会让人上瘾，感到回味无穷。对于第一次吃或者不擅长吃辣的人来说，配上水冷面或水饺也是一种不错的选择。店里还备有韩国人用来舒缓口腔的解辣饮料Coolpis，快来挑战海州冷面的辣味吧！
作为辣味美食餐厅，海州冷面曾上遍《全知干预视角》和《美味的家伙们》等韩国各大著名节目。让我们用超乎想象的极致辣味度过这个冬天！
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