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手工啤酒爱好者的圣地

经理团路手工啤酒巡礼

经理团路是首尔年轻人的圣地。在这里，独具特色的咖啡厅与餐厅随处可见，充满异国风情的酒吧更是比比皆是。这里是首尔市内外国人居住比例最高的地区，各国特色与文化魅力在这里展现的淋漓尽致。从首尔 夜生活 最活跃的 梨泰院 步行10分钟左右，便可到达经理团路。作为韩国手工啤酒的复兴地区，这一带因啤酒而名声大噪。2010年初期起，经理团路的一些酒吧开始酿造啤酒，并逐渐掀起了一股手工啤酒的热潮，影响范围也从最初的首尔地区逐渐扩大至了首尔以外的周边地区。经理团路以手工啤酒的热潮为契机，改变了原本以Lager啤酒为主形成的酒类市场，更有评价称这一热潮改写了韩国啤酒市场的版图。下面让我们走近韩国手工啤酒的发祥地——经理团路。

独有配方酿出啤酒真味道

经理团路手工啤酒独特的地方在于商家老板以独创的手法酿造出味道与众不同的啤酒。以独特秘方手工酿造的啤酒，口感新鲜醇厚，拥有在其它任何地方都无法品尝到的独特风味。经理团路出售的啤酒品类丰富、口味多样化，你可以品尝水果味浓厚的 Pale Ale 、飘着咖啡香气的 Porter啤酒等等。

手工啤酒初饮者首选

经理团路的酒吧为初饮者准备了试饮组合。为方便初饮者品尝不同风味的啤酒，店家特地推出了由Lager与Ale组成的7种不同口味的试饮组合。
 

Lager啤酒 VS Ale啤酒

啤酒酿造的过程中，根据酵母与温度的不同分为 “Lager”与“Ale”。 Lager啤酒是在4~10度的低温环境下，经过6~10天的发酵而成。韩国生产的啤酒便是以这种味道清爽的Lager为主。 而Ale啤酒则是在16~21度相对较高的温度环境下，经过3~6天的短期发酵而成口感浓厚，带有果香与甜味。

引领披啤（披萨+啤酒）文化的热门地带

因全智贤与金秀贤主演的电视剧《来自星星的你》而人气骤升的“炸鸡啤酒”，不仅是韩国人喜爱的食物组合，在中国同样受到了大家的喜爱。近来，韩国二三十岁年轻人的喜好正在向 披啤（披萨+啤酒）转换。手工啤酒受到年轻人喜爱的同时，与啤酒相配的披萨自然而然的也有了人气。而“披啤”最初便是由经理团路的一家小店开发并由此流行开来的。分量很足的一角芝士披萨搭配一杯 Ale啤酒，不仅是填饱肚子的美餐，芝士的香浓于啤酒的清香更是让人回味无穷。

披萨以外的更多下酒菜

披萨以外也有许多种与手工啤酒相配的下酒菜。由牛肉饼、培根与焦糖洋葱、爽口的蔬菜制成的汉堡，沾取芥末与蛋黄酱吃的炸鱿鱼，面衣又薄又酥的油炸蔬菜，车达芝士切块与辣味酱料调味的大杏仁，无论哪种都是搭配手工啤酒的美味伴侣。

悠闲享受世界各地美味啤酒的好去处

对于喜爱手工啤酒的年轻人来说，经理团路无疑是世外桃源。来自世界各地的啤酒，包括平时很难见到的品类，在这里都能一一品尝。看起来普普通通的社区内，陈列着400余种啤酒的店家与酒吧并不少见，当然也不乏帅气男老板开设的独具异国风情的酒吧。你可以像周边的居民一般，融入这里无拘无束的环境，更可以在充满异国情调的环境中品味世界各地的美味啤酒。

经理团路品尝世界啤酒小贴士

酒架上琳琅满目的陈列着来自各国的啤酒，如果不知道如何挑选，那就直接问问店家的老板吧。老板会按照客户的个人喜好，推荐口味合适的啤酒。如果是在便利店购入啤酒，还可以在便利店两侧的休闲空间选好位置，坐下来直接饮用。从其它商店买来的啤酒也可以带入这里。另外，如果你想要简简单单的喝一点，还可以直接在便利店挑选简单的零食作为下酒菜，美美的喝上一杯。