初春最适合饮韩国的柚子茶,柚子的清香配上酸甜可口的果肉,不仅润喉生津,还能增强免疫力。柚子的维他命C是柠檬的三倍,对消除疲劳、预防感冒也有很大的功效。这么美妙的柚子茶在古香古色的韩屋里饮用更添滋味。香茗博物馆 位于韩国的传统街道仁寺洞,是一个集合所有与茶相关物品的茶百货店,展示有全世界110余种茶和茶具,来到这里,坐在雅致的韩屋里品茗传统茶,还可以观赏各种与茶有关的展品。一边饮一边品,春寒也在不知不觉中被赶跑了。
在这个季节,还可以选择来一趟首尔药令市场。“首尔药令市场”是韩国规模最大的韩药材(中国称为中药——译者注)交易市场。从20世纪60年代开始,韩国的药材商们就开始在这里做药材生意,现已发展成为韩国最大的韩药材交易市场。这里不仅是春季,一年到头来寻找药材的人都很多。一到“首尔药令市场”,入口处就弥漫着一股浓烈的中药味。韩国的双和汤由白芍药、熟地黄、当归、桂皮、甘草等等各种中药材熬制而成。饮一碗双和汤,驱走春寒感冒的不适,补补身体吧!
「香茗博物馆 」地铁: 1, 3, 5号线钟路3街站 5号出口步行约五分钟
「首尔药令市场」地铁: 1号线祭基洞站2号出口
含丰富维生素的韩式嫩芽拌饭
韩国料理注重食品的营养及健康,在初春,取种子发芽一周后的嫩芽作为食材的拌饭是其中的一个代表。小小不起眼的春芽里富含各种维他命及人体所需矿物质,一碗这样的拌饭下肚,驱走寒冷,连被冬风摧残的脸颊也会重新焕发生气。
满满一碗嫩芽米饭,用香油,韩国辣椒酱拌匀,还会让人食欲大增,如果想品尝更酸甜的味道,嫩芽拌面条,嫩芽蔬菜沙拉也是不错的选择。
如春天般温馨的都市农贸市场-Marche
经过了一、二月的严冬,Marche农贸市场在阳春三月终于开始了。Marche取自法语,在法语中是市场的意思。在城市兴建的便利超级市场,这里强调使用天然的食材料,还有加工这些食材料所倾注的诚意。农贸市场的商人门向顾客直接介绍食材,并告诉他们烹调方法,只有在Marche农贸市场才会有这么特别的体验。另外,Marche农贸市场推崇健康以及有机食品,韩国产的全麦面包、手制低盐午餐肉、自然调味料、不含动物脂肪的素食等等,虽然不是山珍海味,但都非常独特用心。商人们亲自挑选放置商店的食材,顾客们在这里可以尽情选购,当场学习烹调方法,还能马上品尝。这样的市场是不是很值得一来呢,让我们在这里感受一下春天舌尖上的韩国吧!
交通 : 每月举办的地点有可能会有变化,请用官方推特【Twitter】(@marche_at) 或官网(www.marcheat.net)查询相关信息
农业博物馆,大米博物馆
春回大地不仅带来了温暖的气候,万物也从寒冬中苏醒了,人们开始各种商业、农业活动,此时更是未来一年栽种农作植物的最佳时期。想了解更多农业栽培文化,农业博物馆应该是您最好的选择。1987年开馆,作为城市中的农耕体验中心,农业博物馆不断地发掘和保存丰富的农耕文化遗产,现共收藏五千余件农耕文物,可以说是「韩国农业的守护者」。农业博物馆旁有「大米博物馆」,在此您可以看到品种多样的米类,甚至可以试吃,尝尝各类大米的味道!
地铁: 5号线西大门站5号出口光华门十字路口方向步行三分钟
网站 : http://agrimuseum.or.kr/sub6/sub3.php?smenu=sub6&stitle=subtitle6_3r
首尔市厅
首尔市政府新办公大楼于2012年完工。独特的曲线玻璃设计让这座新改造的建筑魅力倍增。进入大厅就如同进入森林一般,仿佛春天来临,一楼到七楼墙面布满的绿墙是由椰子树、珊瑚、亮丝草、绿萝、常春藤等14种植物构成的,它们排出的氧气以及负离子不仅净化了周围的空气,还能调节温度和湿度。它们与首尔广场的广阔草坪相互辉映,作为未来轻环境空间再现自然,会在2031年2月刊入吉尼斯纪录。来到这里,会感觉春天一步步接近。
另外,市政府大楼地下1层、地下二层的市民厅有各种展示会以及活动, 市民跟游客还能在9楼跟10楼的天空广场通过玻璃墙一边观赏外面的景色,一边品茶。
地铁 : 1、2号线市厅站5号出口
爱国乐园「郁金香节」
爱宝乐园鲜花庆典中的代表盛典─「郁金香节」 将于2015年3月20日至4月26日举办,届时万紫千红的郁金香将把爱宝乐园装点得格外绚烂,这里有充满荷兰情怀的风车,还能搭乘绕花园一圈的小火车沿途欣赏美景。伴着春天的气息,邀上几个朋友赏郁金香,体验爱宝乐园的各种有趣游乐设施,绝对是您春季来首尔的最佳选择!
交通信息 : 爱宝线(轻轨)爱宝乐园站下车后,搭乘爱宝乐园免费公车
新伦岘站、江南站,、良才站搭乘5002号公交,
江边站、蚕室站、松坡站、水西站搭乘5700号公交「爱宝乐园站」下车
官方网站 : http://www.everland.com/web/multi/chineseG/everland/main.html