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首尔之味:夏季专属美食

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夏季美食图片

漂着碎冰的爽口油茶面儿、伴着清新黄瓜丝的香醇豆浆面、色彩鲜艳口感酸甜的鲜榨果汁……夏季专属消暑圣品又跟大家见面了!首尔是韩国各地美食的汇集地,今年夏天有哪些不容错过的首尔美食呢?下面就一起来看吧!

冷面图标

热度不减的爽口 冷面


冷面

去年人气高涨的“冷面”是夏季必吃的韩国代表美食之一,尤其在南北韩高峰会中出现的“平壤冷面”更是受到注目。

韩国每个地区的冷面都有不同的特色,因此时常可以见到有人专程周游各地品尝冷面。首尔地区汇集着各地的特色冷面,游客朋友不必东奔西走就能够品尝多种好味道。今年夏天,就让我们继续延续去年的热潮,品尝冷面来消暑度夏!

商店图标 店名 乙支面屋

位置图标 地址 首尔中区忠武路14街 2-1

电话图标 电话 02-2266-7052


“乙支面屋”曾获得《周三美食汇》的推荐,这里最出名的当数以荞麦面与清爽底汤制成的平壤冷面。


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水拌生鱼片图标

消暑料理 水拌生鱼片


水拌生鱼片

水拌生鱼片是将新鲜生鱼片、海鲜、蔬菜加入酱料与碎冰搅拌后享用的韩国特色料理。也可以根据个人喜好加入面或饭一起拌着吃。水拌生鱼片最大的魅力就在于口感丰富,多种海鲜与蔬菜混合在一起,清爽清脆又清凉!不过夏天生鱼片容易受温度影响而变质,一定要注意新鲜度。

商店图标 店名 传说的涮锅&水拌生鱼片

位置图标 地址 首尔麻浦区杨花路6街 73

电话图标 电话 02-326-3325


传说的涮锅&水拌生鱼片是位于合井的人气餐厅,可同时品尝涮锅与新鲜的水拌生鱼片。 水拌生鱼片的汤汁以碎冰形式呈现,吃起来更加清爽!



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夏季补养首选, 参鸡汤


参鸡汤

又是参鸡汤?千万不要厌烦,夏季吃参鸡汤是有其道理的!《东医宝鉴 》中就有提到,夏季养生秘方即为“以热治热”。虽然热气腾腾的石锅只是看着都会让人觉得热,但是品尝一口鲜嫩的鸡肉与粘滑的糯米,相信你就能立刻理解以热治热的道理!

商店图标 店名 高丽参鸡汤

位置图标 地址 首尔中区西小门路11街 1

电话图标 电话 02-752-9376


1960年开业的韩国首间参鸡汤专卖店,目前已传承到第二代。鲜嫩的鸡肉与浓郁的汤头,具有补充元气的效果。



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美味难以抵挡, 特色刨冰


特色刨冰

烈日炎炎,何不走进咖啡厅来一碗刨冰呢。坐着不动都要出汗的炎热夏季,一想到绵绵的刨冰突然就感觉凉爽了起来!除了基本的红豆刨冰,韩国也陆续出现了加入各种水果、年糕、布朗尼甚至爆米花的创意刨冰。满足视觉与味觉的刨冰,让夏天更感清凉!

商店图标 店名 Cacao Green

位置图标 地址 首尔中区明洞8街 14 3层

电话图标 电话 02-3789-3102


甜品店Cacao Green为巧克力迷打造了专属刨冰。加入香甜坚果与生巧克力的Triple Chocolate刨冰是店里的招牌,许多韩国人与外国游客慕名前来品尝!