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韩风甜点幸福加温

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首尔之味·百变 年糕

 

 

눈꽃내리는 떡

 

 

街头挂起了华丽灯饰,小巷传来了圣诞歌谣,不知不觉中2018年步入了尾声。寒冷的冬季总是让人食欲大增,能够补充热量的甜点在此时格外受欢迎。今年冬天首尔会带给我们怎样的美味呢?

 

 

 

눈내리는 겨울 아이콘

 

年糕是韩国的代表性传统食物,也是韩国人最喜爱的小吃之一。对于年糕的传统认知大都是白色长条或者大块蒸糕。不过随着时代的转变,年糕也越来越多样化,糕点师傅发挥创意与经验将年糕改良,让年糕既不乏韩国传统气氛又多了精致与时尚感,重新吸引了年轻人的目光。

 

首尔街头也陆续出现了主打年糕甜点的年糕咖啡厅。寒冷的12月,跟着我们一起走进年糕咖啡厅,品尝健康美味的创意年糕,感受甜美的冬日幸福吧!

 

 

 

 

 

1-쇼콜라찰떡바, 2-떡샌드위치, 3-앙버떡, 4-꽃송편

 

1. 沾满香甜巧克力的 巧克力糯米年糕棒

2. 以年糕代替面包的 年糕三明治

3. 融合胡萝卜、豆腐的卡斯特拉式小吃 红豆黄油年糕

4. 好看又好吃的 花式松饼

 

 

 

 

 

쇼콜라찰떡바 아이콘

巧克力糯米年糕棒_SIROO Cake

위치 아이콘  首尔麻浦区卧牛山路1街 4

 

시루케이크

美味年糕与香浓黑巧克力的碰撞,令人回味无穷的好滋味!造型走欧美系品牌冰棒风格,凸显了高级感。SIROO Cake发挥创意,用年糕打造出蛋糕、马德莲、地砖巧克力等美味,搭配着华丽的造型,新型年糕产品成功抓住了食客的目光。另外,这里还开设了料理课程,教大家如何制作年糕甜点。若想学习年糕甜点的制作,记得要提前先预约喔!

 

 

 

 

 

떡샌드위치 아이콘

年糕三明治 _ROYAD

위치 아이콘  首尔瑞草区盘浦大路21街 57
전화 아이콘  02-2055-0403

 

로야디

ROYAD店名取自Royal与Dessert的缩写,意思为店里使用新鲜、高品质的食材手工制作餐点。店里最吸睛的要数这款看似熟悉实则陌生的年糕三明治了。年糕三明治以白雪糕代替面包,里面夹上鸡蛋、蔬菜等材料,不仅份量充足又兼具美味与健康,深受上班族的喜爱。

 

 

 

 

 

앙버떡 아이콘

红豆黄油年糕 _Jeongaematdam

위치 아이콘  首尔铜雀区铜雀大路29na街 10

 

정애맛담

红豆奶油面包(앙버터)不知从何时起已成为大众面包,不论是在小面包店还是咖啡厅都能看见它的身影。一般韩国的红豆奶油面包(앙버터)是使用拖鞋面包或法国长棍面包制作,但这家店改用年糕来代替。使用萝卜、豆腐、卡斯特拉做成的白雪糕夹入红豆泥与奶油,吃起来味道爽口,是店里的人气商品。来店前建议先向店家确认是否售空,以免白跑一趟喔。

 

 

 

 

 

꽃송편 아이콘

花式松饼_Yebindang

위치 아이콘  首尔城东区圣水二路87 
전화 아이콘  02-3443-5542

 

예빈당

“外形漂亮,味道又棒”说的必定是Yebindang年糕了。造型精致的花式松饼,让人舍不得下口。除了特色年糕,雪糕也是店里的招牌商品,各式各样的雪糕颜色柔和细腻,口感也非常棒。店里典雅的气氛给人以安定、舒适的感觉,配上精心摆盘的甜点,空间与甜点相呼应,凸显了韩国的传统之美。

 

 

 

创意百变的年糕,让你发现无限新滋味。 

用年糕甜点为2018年画下甜蜜句点吧!