韩国国际料理&糕点大赛是韩国料理大赛中最大规模的活动,是可以聚集到世界级水平的食品料理及加工专业人才,向世界宣传并分享韩国料理文化信息的地方。在去年举办的2019韩国国际料理比赛上,以料理从业者和对料理感兴趣的学生及普通人为对象,共有4,391名(1,239组)参赛者和35,000名观众,可以说是韩国国内唯一最大规模的料理比赛。通过韩国国际料理&糕点大赛,着重培养厨师们的自信心和自豪感,为发展餐饮产业和增进过敏饮食文化生活做贡献。
- 国际美食盛宴(凉菜、热菜、糕点展示)
- 现场展示(套餐/单品,团体供餐,餐饮连锁,鸡尾酒,意大利面,糕点,年糕/韩果,食材材料)
- 展示盛宴(冷饮自助餐,韩餐/世界/特色料理,糕点/韩果,传统酒/传统茶,糕点/甜点,彩礼,雕刻,特别展示)
- 餐桌服务
- 摆桌