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美食餐厅大对决: 超低价餐厅 vs 超高价餐厅 (3)

玩转首尔 美食天堂



第三话:
不需再为该吃什么而再三犹豫!
–高级自助餐 vs 广藏市场


不知从何时起,首尔俨然已变成了自助餐的天堂。肉类、海鲜类、蔬菜类、寿司、火锅、红酒等主打各种不同类别的自助餐都享有相当的人气。连许多普通餐厅都设有可以无限尽情享受的自助沙拉吧,由此可见自助餐在韩国的人气有多么火爆。

在众多的自助餐餐厅中,高档酒店推出的高级自助尤其受欢迎。酒店大厨亲自烹制的美食再加上高雅舒适的就餐环境,不同凡响的享受自然令大家趋之若鹜。当然,高级自助餐的价格也与其环境成正比。如果你正因酒店自助昂贵的价格望而却步,不必担心,首尔还有非常亲民的传统市场自助餐供你选择!所谓自助餐,就是在一处地方可品到数种美食;首尔广藏市场等传统市场内,许许多多的摊位聚集一起贩售不同种类的美食,逛一次便可品尝韩国全部传统食物,绝对是亲民又充满乐趣的自助飨宴。美食餐厅大对决第三话,就让我们一起去看看高级自助与广藏市场自助吧!


尊贵的享受- 高级酒店自助餐


高档酒店提供的高级自助餐一般由多名专业厨师现场烹制,肉类、海鲜、沙拉、蔬菜水果、甜点每一款都让人回味无穷。还有不少餐厅都位于30层以上的高楼,视野极好,坐在优雅的环境中俯瞰首尔美景绝对是令人难以忘怀的新享受。


<口味一级棒的两家酒店自助>


酒店自助餐的地图

口味一级棒的酒店自助餐La Seine
在此餐厅可以品尝专业厨师现场制作的超过200余种美味食物。自助分亚洲美食、日本美食、西式美食、面食、冷盘、韩式烧烤、甜点、饮品等8大美食区。厨师会推着摆放了当日最受欢迎食物的餐车在餐厅中来回走动,让宾客轻松选择拿取。主厨们华丽精湛的烹饪技巧与美味食物刺激感官。餐厅由世界知名的银狐工作室参与设计,五彩变色LED灯打造出韩国独有的氛围与特色。
价格: 周一至周五午餐(儿童56,900, 成人93,200韩币), 周末午餐(儿童58,100, 成人95,600韩币), 晚餐(儿童99,200, 成人60,500)
地址&联系电话: 首尔市中区小公洞1乐天酒店本馆/ +82-2-317-7171
餐厅网址:http://www.lottehotelseoul.com
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La Seine 食品摄影

LaThe Kings

标榜顶级现场烹制自助餐的餐厅。从港式点心、北京烤鸭到各类烧烤,主厨现场制作超过150种美食。用新鲜龙虾制成的料理十分有名,餐厅装潢与餐具选用也十分讲究。
价格: 早餐(3万6千韩币),午餐(5万8千韩币),晚餐(6万5千韩币), 周日早午餐(成人6万9千, 儿童4万韩币), 商务自助餐(7万韩币), 豪华晚餐(8万韩币)
地址&联系电话: 首尔特别市中区奖忠洞186-54首尔国宾酒店 / +82-2-2270-3121
餐厅网址: http://grand.ambatel.com/
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The Kings 食品摄影


传统市场内享受自助晚餐 - 广藏市场


广藏市场是韩国首家常设市场,至今已有100多年的历史,拥有5000多家店铺,搭乘地铁1号线从钟路5街站下车后步行不远就能看到市场入口。这里是百分百的韩国传统美食天地,从入口到出口迂回长长的街道中,5000多家店铺将一排排的美食摊位摆在店门口,热闹的气氛让人沉浸其中。在这里享受韩国传统美食自助大餐,从辣炒年糕、煎饼、血肠、拌饭、面类、生鱼片到紫菜包饭,每一种都是新鲜出炉,随心挑选惬意食用的乐趣自是不必多言。

虽说因为每家店铺售卖的食品不完全相同,游走在市场中品尝美食也需要单独付款,但这却是广藏市场的另一大优点。毕竟大家去单个餐厅吃自助餐的时候也总是萝卜白菜各有所爱,不同的人钟意不同的菜品。在广藏市场,每位游客都可以自由挑选想要品尝的食物,而且只需相当低廉的价格,访问的店铺越多,吃到的美食种类也就越多。

想必大家一定品尝过韩国的代表食物-拌饭,它需加入非常多的蔬菜搅拌,本身就可以说是一种“蔬菜自助”饮食。不过拌饭内的某种蔬菜完全有可能不合你的胃口,挑拣出来吃费时又费力。如果你曾有过上述烦恼,那么赶快把踏访广藏市场的另一大名产-拌饭店铺加入行程吧!在店家提供的多种蔬菜中选择自己喜欢想吃的放入装有米饭的碗中搅拌,一碗健康百分、营养十足的拌饭就出炉了!

入夜之后,店家纷纷打开照明,广藏市场的条条美食街在灯光打造下呈现更加诱人的魅力。人们在品尝美食的同时也开始举杯欢饮、互诉衷肠。此时,在广藏市场经营数十载的婆婆阿姨们,或是默默倾听,或是随声应和,或是好言相劝,用自己的方式倾听食客们的满腹牢骚。用低廉的价格品尝美食,在独特的氛围中感受韩国的传统人情味,这样满足味觉与视觉的一天行程,是否已经让你动心了呢?


<广藏市场声名远扬的两家小吃店>


广藏市场的地图

广藏市场名声远扬的小吃店 母女紫菜包饭
广藏市场内让人一吃就会上瘾的鸦片紫菜包饭大概是众多爱好美食客必访广藏市场的缘由之一。在广藏市场内,有非常多的店铺门口都挂有“鸦片紫菜包饭元祖”的招牌,这其中,母女紫菜包饭开业超过40多年历史。鸦片紫菜包饭在糯米上加入腌黄萝卜与胡萝卜卷成圆形,蘸上酸甜芥末酱品尝,好吃到让人上瘾,彷佛中了鸦片之毒一样,故得名鸦片紫菜包饭。母女紫菜包饭第一分店在广藏市场比较靠角落的位置,第二分店则位于广藏市场的中心位置。
地址&联系电话: 首尔市钟路区礼智洞6-1/ +82-2-2264-7668
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母女紫菜包饭 食品摄影

모녀김밥顺熙家绿豆煎饼

广藏市场内最名声在外的煎饼店。店内现场磨制绿豆粉新鲜制作煎饼,虽仅提供绿豆煎饼与肉丸子两种菜单,却凭独特口味与热情服务脱颖而出,几乎每天都座无虚席。
价格: 绿豆煎饼(4千韩币), 肉丸子(2千韩币)
地址&联系电话: 首尔市钟路区钟路5街138-9/+82-2-2268-3344
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顺熙家绿豆煎饼 食品摄影


传统市场内享受的丰盛自助晚宴 - 通仁市场

逛完了广藏市场,下一站让我们一起去踏访景福宫附近的通仁市场,它可是跟景福宫一样名声在外的传统市场。其中曾多次被媒体介绍的油炒年糕与可自由挑选小菜制作的专属盒饭更是不可错过呢!


<通仁市场大名鼎鼎的两家美食店>


通仁市场的地图

도시락카페元祖奶奶辣炒年糕
元祖奶奶辣炒年糕位于通仁市场,以油炒年糕最为知名。这家店的年糕是翻炒制成,没有普通辣炒年糕会有的酱汁。将年糕与各类煎饼一同售卖也是这家店的特色之一。
价格: 油炒年糕(3千韩币)
地址&联系电话: 首尔市钟路区通仁洞46-1 / 02-725-4870
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元祖奶奶辣炒年糕 食品摄影

元祖奶奶辣炒年糕align=top盒饭Café

盒饭Café是通仁市场的特色餐饮,游客可拿着空饭盒在通仁市场内搜寻想要吃的美食。整间通仁市场就好似一个大的自助餐厅。在Café店内兑换铜钱代币(一枚铜钱面值500韩币)即可在市场内购买美食,通常一个人兑换十枚铜钱就足够吃到饱。
价格: 铜钱1个500韩币
地址&电话号码: 首尔特别市钟路区通仁洞44 / +82-2-722-0911

 

盒饭Café 食品摄影