韩国传统酒越来越受到大众喜爱,不仅传统酒制作体验也多了起来,出售无添加人工甜味料的健康酒屋、融合流行与传统风格的酒屋也与日俱增。在哪里可以体验地道的韩国传统酒呢?今天将带大家介绍位于首尔的三处酒家。
白熊马格利酿造厂藏有180余种韩国传统酒。干净利落的室内装修风格和传统酒摆设互相调和,显得格外特别。最受外国人喜爱的当属梨花白酒、带有酸味的鸭黄酒与全州的梨姜酒。梨花白酒强烈的碳酸口感与酸甜的味道,让人不禁联想起香槟。据说,英国BBC节目《MasterChef》John Torode来这里时,对梨花白酒赞不绝口,一连喝了三瓶!与传统酒搭配的韩式下酒菜是采用应季食材制作的无国界创意料理。店内还将上个月酒类销售排名整理在菜单上,供食客参考。若不知道该选择哪种酒,可以询问店员,店员将热情的为您推荐。
狎鸥亭罗德奥街是汇聚精美商品与美食地带,不仅拥有国内外知名设计师品牌店,还众多有独具个性的服装制品店。罗德奥街的后巷藏有被纳入《米其林指南首尔版》的美食店。
韩国酒家安氏马格利店内有米酒、清酒、烧酒等各类韩国传统酒。店内出售的酒选用韩国产新米,经手工制作、发酵而成,不添加人工甜味料。装潢设计将韩国传统风格重新诠释,使人耳目一新。菜单中根据酒的口感厚重与甜度氛围四大类,顾客可根据自己的喜好挑选适合自己的酒。下酒菜则选用应季食材,制作出小巧精致方便佐酒的菜肴,另外济州马头鱼、辣牛肉汤等韩式料理也非常受欢迎。菜肴价格从1000~5000韩元不等,搭配精致的摆盘装饰,带给食客视觉与味觉的双重享受!
经理团路距离夜生活丰富精彩的梨泰院仅不到10分钟的路程。在这个手工啤酒复兴之地,异国餐厅比比皆是,在这里可以享受来自世界各地的美食。在经理团路的小巷道中寻找隐藏的特色餐厅、咖啡厅也是不错的路线主题。