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韩食专家李元日厨师推荐

外国人必尝的韩餐厅3

韩食专家李元日厨师，在韩国人气综艺节目《拜托了冰箱》与《Cook家代表》中以精湛的厨艺与幽默的性格受到了大家的喜爱。在日常生活中，他自己经营着一家西饼店，制作面包与各种甜点的手艺也堪称一绝。李元日厨师特地为 Visit Seoul的读者朋友们推荐了首尔韩食餐厅，下面就让我们一起来看看吧！

根据季节的变化品尝应季美食

曾参加JTBC 《Cook家代表》的厨师柳贤秀经营的餐厅。本店最大的亮点是根据四季的特点选择应季的食材制作出美味的韩国料理，将韩国传统的风味以现代的形式呈现给大家。老母猪脖子肉与特制酱料烤出的炒猪肉是店里最受欢迎的菜品，这道料理也曾在韩国的美食放送节目中特别介绍。这里不仅有韩食套餐，也有可以单选的菜品，以及日常的家庭式料理。家庭式料理是指韩国人在日常家庭生活中的餐饮，是韩国固有的特色文化。如果你也想品尝韩国家庭式的餐饮，可以在午餐时间来新沙店，或者现代百货店贸易中心店，感受真正的韩国风味。可以根据自己的喜好选择一份套餐，品尝多种口味的韩式料理。

购物与美食的天堂，林荫道与纵向街

新沙洞林荫道是首尔最具有代表性的热门景点之一。这里不仅有引领时尚的游击店，还有可以满足不同人群需要的多种价位、多种风格的商家。而纵向街的兴起比林荫道要晚一些，这里聚集了许多小规模的美食店与特色咖啡厅。如果你对甜点情有独钟，推荐到纵向街逛一逛，有格调的咖啡厅与精致美味的甜点一定不会让你失望。

传承3代，54年传统的香酥牛肉

这里出售的不是普通的火锅式牛肉，而是经过烘烤做成的香酥牛肉片。有着炭火香味的香酥牛肉，用苏子叶包着吃十分美味。尤其是54年代代相传遗留下来的配方，其中的价值不仅受到了大家的认证，还被入选为首尔市未来遗产。这家店不仅受到了韩国本土人的喜爱，在外国朋友中也有着很高的人气。外国人最喜爱的菜品除香酥牛肉以外还有白切肉，搭配一杯韩国啤酒是再好不过的了。店内的菜单备有英语版与中文版，另外还详细标注了香酥牛肉的最佳吃法。如果想要品尝其它的料理，牛血汤和烤鱿鱼也是不错的选择。

绿色覆盖的散步路，京义线林荫道大兴洞一带

京义线林荫道公园中最早开放的地区要数首尔市麻浦区盐里洞与大兴洞一带。这一地区不仅绿地范围光，还设有散步路、自行车路、运动设施与广场。散步路两侧种有松树、柳树等不同品种的高达树木，放眼望去仿佛绿色的海洋，使人赏心悦目。附近的盐里洞盐路也是值得一逛的地方。这里至今保留有首尔过去的韵味与风貌，周边个性十足的商家也值得一看。

清淡爽口的北韩传统料理

由纯正北韩居民经营的北韩料理专营店。崇尚食材原有的味道，不添加任何合成调味料，在这里可以品尝格式爽口的料理。特别是牛腹拼盘、Haxen（蒸猪前腿肉）、土豆饺子、平阳冷面等菜品受到了许多外国游客的喜爱。牛腹拼盘曾是君王喜爱的一道料理，使用母牛腹部的肉精制而成，是北韩的特色料理。而爽口有弹性的土豆饺子在日本游客中有着很高的人气。

漫步于传统与现代交融的街道，益善洞

完整保留着1920~30年韩屋的益善洞，最近充满了年轻的气息。这里有在韩屋里经营的画廊咖啡厅、餐厅、酒吧等商家，每个店家都以不同的魅力吸引着往来的游客。坐在韩屋里透过天窗欣赏着风景，喝一杯咖啡或是美餐一顿，都会有着别样的情调吧！